产品介绍

“草根虽小,扎根地底,仍能开创一片蓝天”

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天然4-乙基愈创木酚

概要信息   别名: 4-乙基-2-甲氧基苯酚; 英文名称: 4-Ethyl guaiacol
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所属分类
天然香料
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产品描述

产品介绍

产品名字:α天然4-乙基愈创木酚

别名: 4-乙基-2-甲氧基苯酚

英文名称: 4-Ethyl guaiacol

CAS号:2785-89-9

分子量:152.19

分子式:C9H12O2

毒理学依据: GRAS:FEMA 2436

 

 

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产品性质

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折射率(20℃)1.525~1.530

理化性质: 无色至淡黄色油状液体,具有温暖的辛香口味,沸点234~236℃,闪点107℃。

质量要求:质量标准(FCC,Ⅳ)

香气:温暖辛香、酱香型

相对密度(25/25℃):1.061~1.064

 

主要用途

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含量:≥99%(GC)

溶解度 1 mL全溶于1mL95%乙醇中

用途:GB 2760-86规定允许使用的食用香料。本品有浓厚的酱香味,具有杀菌、防腐、增香作用,是酒、酱油工业的重要添加剂。

来源与制法: 可从各种木材的蒸馏液中取得。

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