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“草根虽小,扎根地底,仍能开创一片蓝天”
亚精胺原料会是下一个抗衰爆款吗?
2023/10/26
早在2013年,《自然神经科学》杂志发表的报告就指出亚精胺在认知调节方面的作用。研究指出,简单的亚精胺喂养,不仅能够恢复老年果蝇体内的多胺水平,而且能够有效抑制年龄增长引起的记忆障碍。
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新创新新宠儿食用菌原料需求大
2023/08/17
近几年,食用菌在市场上可谓红得发烫!无论是在烹饪领域还是功能营养方面,消费者对于食用菌产品都展现出极大的兴趣。为了满足消费者对新潮食品的需求,品牌商们正在推出各种独特的食用菌产品,涵盖了混合调味料、即饮饮料、零食甚至咖啡等多个领域。此外,食用菌原料也越来越受欢迎,并广泛应用于营养补充剂中,成为主流食品消费潮流中不可或缺的一部分。
浮萍有望满足蛋白质市场平替需求
2023/06/16
随着到2050年全球人口预计将达到100亿,这凸显了对快速生长和高产的蛋白质来源的需求。未来几十年人类需要增产50%至70%的蛋白质,但是无法仅凭大豆来解决这个问题。
酵母你了解多少?
2023/05/31
酵母抽提物作为一种营养、安全、保健的天然调味辅料,对改善食品风味、提高食品品质和营养价值等发挥着重要作用,与味精、水解蛋白和呈味核苷酸(I+G)并称为四大调味品,广泛应用于调味品、肉制品和焙烤食品中,并逐渐拓展至膨化食品、水产品及营养保健品中。
亚精胺是个什么东西
拥有一个良好的健康状态是新时代人群的普遍追求,而这个追求的天花板必然是对衰老的敬畏和对长寿的渴望。科学在飞速发展的过程中,总是不时地会让人们看到希望的星光。
健康的运动营养饮料成为市场新宠
2023/04/24
在体育活动中,身体会承受不同程度的压力和不适,运动营养产品不仅可以帮助消费者保持身体机能,还可以为消费者的健康追求或日常生活方式提供支持。 除了增强能量和增强肌肉等益处外,如今的消费者还对食品和饮料中的其他功能性健康益处感兴趣,比如补水、肠道健康、骨骼健康等。消费者正在转向能够补水和恢复的运动饮料,而且还寻求这种运动饮料来帮助实现整体健康目标。
原料阿萨伊果抗氧自由基卫士
阿萨伊浆果别名不老果、自由基最佳战士、生命果、巴西苺、棕榈树上的水果,外观上类似葡萄般形态大小:圆形、黑紫色、周长大约25毫米,每年结果一次。浆果里有一颗直径约7~10毫米的果核。
后生元时代:死菌与活菌一样有效?
2023/03/07
近年来,益生菌市场的火爆带动了其他微生态产品的发展,如益生元、合生制剂、后生元等。然而,就后生元而言,虽然它仍处于研发早期,但已有相关产品已走入市场。那么,后生元产品的有效性与可靠性如何?行业发展又面临着什么挑战?